Beställ hem en rejäl bit svål med fettkanten kvar. Den ska va från ryggsidan. Sätt ugen på 225 grader. Skär med en rejäl kniv strimlor ca 1x5 cm. Lägg i en ugnsfast form och salta rejält. Jag använde ca 1 msk av mitt nya fina Himalayasalt. Gnid in det rejält och sprid ut svålen jämnt i plåten. När det börjar bli mycket smält fett hälls det av i en skål. Inte i vasken för det täpper igen rören. Kan hända man får tömma mer än en gång. Det tar ca 35-40 min men man får hålla koll. Tas ut när dom har fin färg och får sen svalna  =)

 

Smaklig pis  =)