Idag fick jag äntligen gjort den godaste tacogratängen. Många år sedan sist. Nu när jag går på lchf och inte har något annat val kommer denna bra till pass. 

 

4-500 gram färs

1-2 påsar tacokryddor efter smak

2 dl cremefraiche

2 dl Philadelphiaost

riven ost efter smak

 

Bryn färsen med kryddorna. Lägg över i en ugnsfast form. Blanda cremefraichen med Philadelphiaosten och bre ut ovanpå färsen. Strö över riven ost. In i ugnen på 225 grader i ca 20-30 min.