Bortbjuden idag
Idag är jag bortbjuden. Skall ner till sonen o bli presenterad för flickvännen. Vi skall äta gott o säkert spela kort eller nått. Vi skall först äta kasslergryta med broccoligratäng eller blomkålsmos.
Till efterrätt skall han bjuda på chokladpannacotta. Den blir säkret god. Den gjorde jag redan i gårkväll för den skulle stå i kylen så länge ;) Skall dock ätas utan frukt.
Till efterrätt skall han bjuda på chokladpannacotta. Den blir säkret god. Den gjorde jag redan i gårkväll för den skulle stå i kylen så länge ;) Skall dock ätas utan frukt.
Chokladpannacotta med grädde och bär
4 portioner
75 g mörk choklad, ca 70 %
1 gelatinblad
2 dl vispgrädde
2 msk fruktsocker
Att servera till:
1 1/2 dl vispad grädde och färsk frukt
Gör så här:
1. Smält chokladen i vattenbad och lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Koka upp grädde och fruktsocker. Krama ur gelatinbladet och blanda med grädden. Vispa ner den smälta chokladen.
3. Häll upp i portionsformar och ställ kallt i minst 3 timmar. Servera pannacottan med lite vispad grädde och färsk frukt.
Kommentarer
Trackback
